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向設施農業要食物:大力發展設施種植業的建議
觀點摘要:我國已成為設施種植業第一大國,為我國蔬菜、水果、花卉、食用菌、西甜瓜等多元化食物周年供應及農民脫貧致富做出了重要貢獻。我國設施蔬菜(含設施食用菌)生產面積近3500萬畝,年產量2.65億噸,占蔬菜食用菌總生產量的1/3,占商品菜的50%以上,設施園藝產業產值超過1.4萬億元,占農業總產值1/4以上。未來保守估計我國發展設施種植業尚有節省0.5億畝以上優質耕地的潛力,非耕地資源還有1500-2000萬畝可開發用作設施種植業。若將設施種植業產業發展水平劃分四個等級,目前我國設施種植業處于1.0水平(設施和種植均無標準)的比例約占2/3,2.0水平(設施和種植有了初步標準)約占1/3,3.0水平(設施和種植實現自動化和機械化)還不到1%,4.0水平(設施和種植實現智能化)還只是探討之中。建議:我國設施種植業要走“低能耗、低成本、生態安全、高產優質高效”的中國特色發展之路;堅持生態優先、不與主糧爭地的原則;優先擴大設施蔬菜、食用菌和西甜瓜的規模,適度發展設施果樹、花卉、中藥材等其他經濟作物;全面實施設施種植業提質增效工程,持續設立設施種植業一體化科技創新專項,突破中國特色設施種植業現代化關鍵技術,實現設施建造裝配化、環境調控自動化、作物品種專用化、生產環節機械化、產品質量標準化、產業管理智慧化;完善設施種植業政策支持保護體系,尤其是要進一步明確設施種植業發展的用地政策。
一、我國設施種植業發展現狀與問題
近40年來,我國以設施園藝為主體的設施種植業迅猛發展,為我國經濟社會發展和人們生活水平提高做出了重要的貢獻。
(一)我國設施種植業的現狀
從面積來看,目前設施園藝總面積4270多萬畝,占世界設施總面積的80%以上。其中,日光溫室面積1217萬畝(占29%),大中棚2276萬畝(占53%),大型連棟溫室27萬畝(占0.6%),小拱棚758萬畝(占17.4%)。在這些設施中,蔬菜(含食用菌)、果樹和花卉種植面積分別占81%、11%和7%。
從產量來看,目前設施蔬菜(含設施食用菌)生產面積近3500萬畝,年產量2.65億噸,占蔬菜食用菌總生產量的1/3,占商品菜的50%以上,年人均近190kg。設施水果和西甜瓜年產量近0.5億噸,年人均35kg。
從產值來看,目前我國設施園藝產業產值超過1.4萬億元,占園藝總產值2/5以上,占農業總產值1/4以上,占農牧漁業總產值1/8以上,用不足3%的耕地,生產出種植業總產值25.3%的產品,其經濟效益是大田作物的20倍以上、是露地園藝作物的4-5倍。據測算,在設施蔬菜重點產區,設施蔬菜產業對農民人均年收入貢獻額超過1萬元,占農民人均年純收入超過90%。
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